都知道“五星级”酒店

听说过“五星级”茶馆吗

事实上，二者有异曲同工之妙

即“星”的数量越多，档次越高

近日，喜讯传来！

　　武夷山江南风格茶馆——仰贤楼经过严格评选，荣获“五星级”茶馆称号，成为我省首家“五星级”茶馆。

这意味着

武夷山茶馆行业在品牌建设方面迈上了新台阶

　　6月中旬，2017年都匀毛尖（国际）茶人会在贵州省黔东南苗族侗族自治州凯里市举行，仰贤楼通过全国茶馆等级评审委员会评定授牌，并被授予国家“五星级”茶馆的荣誉。

　　全国茶馆等级评审委员会，是由国资委商业饮食服务业发展中心成立的全面负责全国茶馆等级评审工作的机构。该委员会根据2014年商务部发布的《茶馆等级划分与评定》行业标准规定，于2015年5月启动全国茶馆等级划分与评定工作。截至目前，已评定出我国星级茶馆153家，其中五星级68家，四星级59家，二、三星级36家。

荣誉来之不易

优质茶馆的背后

离不开众人的努力

　　近年来，武夷山市积极规范辖区茶馆经营管理行为，着力提升其设备设施、环境安全、服务水平。今年以来，该市结合“中国品牌建设年”，在茶馆行业中积极宣传品牌建设，茶馆经营者自觉肩负主体责任，努力提升顾客体验，在供给侧方提高茶馆综合接待水平，取得了显著的成效。仰贤楼以“茶和天下 迎聚仰贤”为运营主题的做法，正是武夷山茶馆品牌建设大背景下的一个缩影。

武夷山市茶业局局长邓崇慧表示：

　　“我们将对获牌茶馆进行不定期的动态跟踪管理，确保茶馆以最好的面貌为广大消费者服务。”

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　　我国茶馆等级划分，从一星到五星都有严格要求。“一星级”茶馆应有持证的茶艺师，“五星级”茶馆持证人员占从业人员的比例不少于50%，其中高级茶艺师不少于两名。“一星级”茶馆需要提供茶叶、茶具、茶水、茶点，茶馆经营的茶叶品种不少于10种，“五星级”茶馆则要求六大茶类齐全；备有服务指南、顾客须知；提供茶叶、茶具、茶水、茶点，茶馆经营的茶叶品种不少于50种；能提供茶艺表演；能组织和举办茶会等。