福建沙县，一座有着1600多年历史的闽中小城，因为小吃而闻名全国。“有中国人的地方就有沙县小吃”、“扁肉是‘砖头’，面条是‘钢筋’”，这些话，无不流露着沙县人满满的骄傲和幸福感。

第一代小吃业主背着行囊四处创业

沙县政府为有意向经营小吃的群众提供免费培训

原沙县小吃街一角

如今的沙县小吃转型升级，门店环境整洁、经营小吃品种丰富

沙县小吃已成为享誉世界的“城市名片”

位于美国纽约布鲁克林第八大道的沙县小吃连锁店

位于日本高田马场的沙县小吃连锁店

沙县小吃产业园目前已吸引7家小吃产业链关联企业入驻，年产值预计可超3亿元