受新冠肺炎疫情的影响，今年的高考推迟到7月7日-8日举行，为了确保高考期间食品安全，做好疫情防控工作，永安一中在抓紧备考战高考的同时，严把食堂安全关，保障学生吃得营养，吃得放心。

　　早上8点，在永安一中的大门口，一辆为学校食堂配送当日菜品的货车正在接受门卫的检查。食品配送人员按要求出示了自己的八闽健康码并进行了体温测量。

　　一切都正常后，食品配送车辆才被允许进入学校。在学校的食堂外，配送人员通过专门的送货通道，将今天的菜品送入厨房，由厨师、食堂管理员以及行政人员对食品的质量、数量进行验收。

　　据了解，自4月7日高三复学生课以来，永安一中就开始严格按照这一流程，从食材的源头抓起，严把食堂的入口关，落实落细食品安全的每个环节。根据食品安全的要求，员工在食品加工和售卖过程中全程佩戴口罩，对加工工具做到生熟分开，以及严格落实食品留样制度等。同时，食堂员工都进行了核酸检测，每天按时晨检，做到日报告、零报告。

　　同时，作为永安的高考点，永安一中共设置了65个考场，届时将有近2000名高三学生汇聚在这里参加2020年的高考。七月的高考正值酷暑，为了改善考试环境，为考生提供良好的考试环境，每个考场安装了两台空调，前后各一台，并根据实际使用情况安装了挡风板，让空调充分发挥作用。